Pesto de fanes de carottes

Name: Pesto de fanes de carottes
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: Fanes de 5 carottes hachés; 15 g pignons; 50 g parmesan râpé; 20 g basilic; 1 gousse ail; 60 ml huile olive

Segogo @cook_19098124

Une recette originale et zéro gaspi, très bonne pour accompagner des pâtes en plus.

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Pesto de fanes de carottes

Segogo @cook_19098124

Une recette originale et zéro gaspi, très bonne pour accompagner des pâtes en plus.

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Ingrédients

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Pour 4 personne

Fanes de 5 carottes hachés
15 gpignons
50 gparmesan râpé
20 gbasilic
1 gousseail
60 mlhuile olive

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Instructions de cuisine

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1

Mettre tout dans un bol de mixeur, et mixer. Transférer dans un bocal et recouvrir d'un filet d'huile d'olive. Ça se conserve seulement 3 jours au frigo.