Frites patate douce-miso ⭐⭐
Si vous connaissez la chaîne Youtube Pick UP limes cette recette vient de là. Ils ont toujours des supers idées pour les végétariens et vegans et de magnifiques visuels, il y a toujours plein d'épices ! J'avais envie de tester cette recette :) Je l'ai par contre adaptée à mes goûts (pas de piments) et aux ingrédients disponibles 😁 pour la sauce j'ai par contre fait complètement autre chose que ce qui est proposé.
Frites patate douce-miso ⭐⭐
Si vous connaissez la chaîne Youtube Pick UP limes cette recette vient de là. Ils ont toujours des supers idées pour les végétariens et vegans et de magnifiques visuels, il y a toujours plein d'épices ! J'avais envie de tester cette recette :) Je l'ai par contre adaptée à mes goûts (pas de piments) et aux ingrédients disponibles 😁 pour la sauce j'ai par contre fait complètement autre chose que ce qui est proposé.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher puis couper les patates douce en mode potatoes
- 2
Dans un bol mélanger 1 cas d'huile d'olive, 2 cas de sirop d'érable (ou 1 cas miel si pas vegan), 2 cac miso rouge, 1 cac de poke sauce (si vous aimez quand ça pique, mettez plutôt une sauce rouge de votre choix)
- 3
Verser la marinade sur les morceaux de patate douce et mélanger au fur et à mesure, jusqu'a ce qu'elles soient bien enrobées. (Il ne sera peut être pas nécessaire d'utiliser toute la marinade)
- 4
Disposer les frites sur une plaque au four. Saupoudrer d'ail en poudre Faire cuir au four, 180° 30 min ou 40 min, penser a les retourner à mi temps et re saupoudrer d'ail en poudre.
- 5
Sauce : mélanger 2 cas de yaourt, le jus de citron, 1 cas de sauce soja allégée en sel, 1 cas pâte de prune salée
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