Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Fouetter les œufs avec l'ail et réserver.
- 2
Peler les légumes et en faire des tagliatelles (soit à l'aide d'un économe, soit à l'aide d'un spiraleur).
- 3
Faire bouillir un grand volume d'eau salée et y cuire les légumes pendant 4 à 5 minutes. Garder un peu d'eau de cuisson de côté.
- 4
Dans un wok, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les légumes.
- 5
Ajouter également le parmesan, le mélange œufs/ail, du sel et du poivre.
- 6
Bien mélanger et si c'est trop sec, incorporer un peu d'eau de cuisson des légumes. Laisser cuire environ 5 minutes.
- 7
Servir saupoudré d'un peu de basilic.
Cooksnaps
Bonjour à tous !Heureuse gérante de mon restaurant depuis peu, je partage ici quelques recettes que j'élabore lors de sessions de cuisine en direct.Vous pouvez retrouver toutes les actus sur mes réseaux :Instagram ► https://www.instagram.com/natsun3koTwitch ► https://www.twitch.tv/natsun3koYoutube ► https://tinyurl.com/y2djxc2wTwitter ► https://twitter.com/natsun3koFacebook ► https://tinyurl.com/y5fnzp5l
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