⭐ Boeuf laqué

Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Une recette pour avoir un boeuf laqué tendre et sans matière grasse ni sauce en trop ? Mais ouiii 😁
⭐ Boeuf laqué
Une recette pour avoir un boeuf laqué tendre et sans matière grasse ni sauce en trop ? Mais ouiii 😁
Instructions de cuisine
- 1
Couper la viande en lamelle dans un tupperware.
- 2
Ajouter de la sauce soja pour couvrir le fond du tupperware. 2 cac de miel (ici sapin). 2 gousses d'ail finement coupées.
- 3
Je pense qu'ajouter de la poudre 4 épices pourrait être un vrai plus.
- 4
Laisser mariner 24h puis placer dans un plat allant au four, 40min à 150-180. N'hésitez pas à prolonger pour une viande très fondante.
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