Soupe de courgettes aux carottes râpées

Un délicieux mélange de légumes cuits et croquants #cuisinonspourelles
Soupe de courgettes aux carottes râpées
Un délicieux mélange de légumes cuits et croquants #cuisinonspourelles
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l oignon l émincer laver les courgettes les couper en morceaux hacher le persil laver les tomates et les couper en cubes mettre tous les légumes dans une marmite ajouter le persil puis le bouillon porter à ébullition couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu doux saler poivrer
- 2
Éplucher les carottes les râper repartir les carottes râpées dans les assiettes
- 3
Terminer la cuisson des courgettes en ôtant le couvercle de la marmite
- 4
Servir la soupe de courgettes en la versant sur les carottes râpées mélanger c est prêt ! Bon appétit 😋
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