#cuisinonspourelles Soupe gourmande automnal
Cette soupe émoustillera vos papilles avec ses légumes de saison, sa coppa grillé , ses croûtons maison et sa crème fraîche entière 😋
#cuisinonspourelles Soupe gourmande automnal
Cette soupe émoustillera vos papilles avec ses légumes de saison, sa coppa grillé , ses croûtons maison et sa crème fraîche entière 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper tout les légumes en dés, les mettre dans une cocotte couvrir d’eau à hauteur et y ajouter les 2 bouillons.
Cuire pendant 25 min - 2
Pendant la cuisson des légumes, couper le pain en dés et l’ajouter dans une poêle avec de l’huile et du beurre pour les faire revenir. RÉSERVER
- 3
Couper la coppa en lamelles et la faire griller sans matières grasses dans une poêle. RÉSERVER
- 4
Mixer la soupe
- 5
Préparer chaque assiette avec une cuillère à soupe de crème fraîche au centre, parsemer de coppa et de croûton. Persillade selon goût.
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