Quiche brocolis & chèvre
Recette très simple à réaliser.
Une vraie quiche faite maison aux légumes verts de saison avec une petite touche de gourmandise avec le chèvre.
Régalez vous bien 😋
Quiche brocolis & chèvre
Recette très simple à réaliser.
Une vraie quiche faite maison aux légumes verts de saison avec une petite touche de gourmandise avec le chèvre.
Régalez vous bien 😋
Instructions de cuisine
- 1
Mélangez la farine, le sel et le beurre coupes en morceaux entre vos paumes de mains pour obtenir un mélange friable.
- 2
Versez 5cl d’eau sur la pâte puis pétrissez rapidement et la mettre en boule.
- 3
Écrasez là en galette puis remettez la en boule, recommencez trois fois cette technique pour lui donner de la consistance.
- 4
Laissez la reposer pendant 1h. Puis la faire cuire pendant 30 a 35 minutes a 180 degrés.
- 5
Pour la quiche : Faire cuire les brocolis pendant 15 minutes.
- 6
Étalez la pâte puis la piquez avec une fourchette.
- 7
Puis étalez les brocolis sur le fond de la tarte.
- 8
Battez les œufs avec la crème, le fromage râpé et assaisonnez puis versez cette préparation sur les brocolis.
- 9
Puis recouvrez de rondelles de chèvres et de gruyère.
- 10
Faire cuire pendant 40 minutes à 200 degrés.
Cooksnaps
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