MPASI Opor Ayam
Ceritanya anak sempet GTM, terus mikir makanan apa yang enak, tinggi kalori dan tentunya komposisinya lengkap, ada karbohidrat, protein, lemak dan sayur. Dan Alhamdulillah anak suka
MPASI Opor Ayam
Ceritanya anak sempet GTM, terus mikir makanan apa yang enak, tinggi kalori dan tentunya komposisinya lengkap, ada karbohidrat, protein, lemak dan sayur. Dan Alhamdulillah anak suka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu-bumbu yang harus dihaluskan
- 2
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai yang sudah di geprek, bunga pekak, cengkeh dan kapulaga
- 3
Setelah wangi masukkan santan dan aduk-aduk
- 4
Masukkan daging ayam cincang
- 5
Tambahkan air
- 6
Nasi dimasukkan (jika anak sudah bisa makan nasi dengan tekstur yang lebih kasar, nasi bisa di tim terpisah)
- 7
Kemudian masukkan labu kuning
- 8
Masukkan gula dan garam
- 9
Dimasak sampai matang dan tekstur yang diinginkan. Kalau saya tidak di haluskan/ blender. Jangan lupa dicicipi
- 10
Setelah matang mpasi saya bagi ke 3 tempat. Lalu untuk makan siang dan malamnya saya simpan di bagian chiller (setting suhu di bawah 5 derajat Celcius, karena kuman patogen bisa berkembang di suhu 5-60 derajat Celcius), saat akan makan saya biasanya menghangatkan di rice cooker, diamkan selama 10-15 menit, mpasi siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar