Commencez par passer la tranche de pain au four pendant 2 mn (+ -).

Mélangez le fromage blanc avec une fourchette pour lui donner une texture plus soyeuse.

Lavez la figue et coupez la en quartiers.

Lavez les feuilles de menthe.

Tout les éléments sont prêt, reste qu'a faire le montage comme sur la photo ou en laissant libre cours a votre imagination.

PS: vous pouvez rajoutez 1 cs de miel par-dessus ou 1 cs de sirop d'érable ou bien un coup de sucre glace.