Flan pâtissier 0% MG
Mon flan visuellement ressemble à un flan parmi d'autres... sauf que... sa particularité : sans aucune graisse ni jaune d'oeuf... relève d'un défi initialement improbable... et c'est délicieusement bon 😋.
#4ansdecookpad
👏🏼BRAVO COOKPAD👏🏼
Flan pâtissier 0% MG
Mon flan visuellement ressemble à un flan parmi d'autres... sauf que... sa particularité : sans aucune graisse ni jaune d'oeuf... relève d'un défi initialement improbable... et c'est délicieusement bon 😋.
#4ansdecookpad
👏🏼BRAVO COOKPAD👏🏼
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 200°C.
- 2
Réalisez le fond de tarte en mélangeant l'ensemble des ingrédients. Etaler la pate.
- 3
Dans la casserole, ajoutez dans le lait, arôme et gousse de vanille, sucre, curcuma. Une fois chaud, versez la semoule dessert en pluie, poudre de gélatine et mélangez jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajoutez blanc d'oeuf et compote.
- 4
Transvasez la texture encore chaude dans le moule (diam. 18-20 cm)
- 5
Cuisson au four 40 min à 200°C
- 6
Les 10 dernières min : fonction grill à 200°C. Passez au pinceau du sirop d'érable, pour un résultat brillant.
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