Banana bread vegan au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

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Quelques bananes trop mûres et hop un banana bread 😊 j'ai voulu le marier au beurre de cacahuète et au chocolat pour plus de gourmandise.
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Banana bread vegan au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

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Quelques bananes trop mûres et hop un banana bread 😊 j'ai voulu le marier au beurre de cacahuète et au chocolat pour plus de gourmandise.
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Ingrédients

40 min
Pour 6 à 8 pers
  1. 2bananes mûres
  2. 40 mlhuile d'olive
  3. 40 gpurée de cacahuète
  4. 100 gsucre roux
  5. 1/2sachet de poudre à lever
  6. 1/2cac bicarbonate de soude
  7. 1/2cac sel
  8. 100 gchocolat réduit en pépites

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Prechauffer le four à 180 degrés.

  2. 2

    Couper les bananes en morceaux et les réduire en purée.

  3. 3

    Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter la purée de cacahuète et l'huile d'olive et mélanger à nouveau.
    Ajouter enfin la farine, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel.

  4. 4

    Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le chocolat et mélanger.

  5. 5

    Dans un moule à cake huilé verser la préparation et cuire au four à 180 degrés pendant 40min

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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