Pizza à la viande hachée : pide turc

Name: Pizza à la viande hachée : pide turc
Yield: 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: Pour la pâte :; 500 g farine; 1 c à s de poudre de lait; 1 c à s de levure boulangère; 200 ml d’eau tiède pour ramasser la pâte; 1 c à c de sel; 1 c à c de sucre; 1 a s d’huile d’olive; Pour la farce :; 250 g viande hachée; 1 tomate; 1 oignon; 1 poivron; 1 gousse d’ail; Sel et poivre selon la convenance; 1 c à s de tomate concentrée; 1 c à s d’huile d’olive

Hela @Helacook_1986

Ça change du goût ordinaire du pizza 🍕, c’est une recette turc très savoureuse et moelleuse !

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Pizza à la viande hachée : pide turc

Hela @Helacook_1986

Ça change du goût ordinaire du pizza 🍕, c’est une recette turc très savoureuse et moelleuse !

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Ingrédients

15 min

6 personnes

Pour la pâte :
500 gfarine
1 cà s de poudre de lait
1 cà s de levure boulangère
200 mld’eau tiède pour ramasser la pâte
1 cà c de sel
1 cà c de sucre
1a s d’huile d’olive
Pour la farce :
250 gviande hachée
1tomate
1oignon
1poivron
1 goussed’ail
Sel et poivre selon la convenance
1 cà s de tomate concentrée
1 cà s d’huile d’olive

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Instructions de cuisine

15 min

1

Mélanger tous les ingrédients de la pâte dans le pétrin jusqu’à obtenir une pâte un peu collante
2

Pour la farce : commencer par mixer les légumes et les rajouter à la viande hachée
3

Épicer et rajouter la tomate concentrée
4

Étaler la pâte sous la forme indiquée sur la photo, mettre dans le plat à four et puis garnir avec la farce
5

Enfourner à 230 degrés pendant 10 à 15 min