Gratin de polenta épinard jambon cru
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une recette decouverte sur l'application Jow
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four a 220 degrés et faire bouillir le lait dans une casserole.
- 2
Ajoutez la polenta tout en remuant avec le fouet pendant 3 ou 4 minutes jusqu’à obtention d'une texture crémeuse.
- 3
Salez,poivrez et ajoutez la moitié du parmesan dans la polenta et rajoutez du lait si trop épais
- 4
Beurrez un plat allant au four et étalez la polenta dans le plat et ajoutez le jambon et les épinards
- 5
Faire des trous dans la polenta et y ajoutez les œufs et saupoudrez du reste de parmesan
- 6
Mettre au four pendant 10 à 15 min selon la préférence de la cuisson des œufs
- 7
Laissez refroidir 5 minutes avant de servir et c'est prêt
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