Faire revenir les épinard dans 1 noix de beurre avec les échalote couper en gros

Cuire les pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit fondante

Dans une casserole mettre les pomme de terre cuite avec les épinards et échalote. Recouvrir d'eau, mixer.

Une fois mixé prendre le pavé de chèvre et le mixer avec la première préparation. Salez poivrez Prêt à déguster