Chou farci ❤
Chou farci ❤
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans une marmite chauffez le beurre et l'huile.
- 2
Faites revenir les morceaux de viande et la moitié de l'oignon.
- 3
Assaisonnez, rajoutez les pois chiches et 1 verre d'eau.
- 4
Couvrez et laissez cuire pendant 1 heure sur feu doux.
- 5
Dans un récipient mettez la viande hachée, l'autre moitié d'oignon, persil, oeuf, cs de riz, poivre noir, cannelle et sel.
- 6
Malaxez bien, faites de gros boudins.
- 7
Étalez une feuille de chou, mettez sur l'extrémité un boudin de viande et roulez.
- 8
Jusqu'à épuisement des feuilles et de la farce.
- 9
Mettez a cuire dans la marmite pendant 1 heure.
- 10
Servez avec du citron.
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