Velouté de céleri rave

Bergamote & Chantilly @bergamotechantilly
J adore vraiment ce légume et ça change du céleri rave en rémoulade
Velouté de céleri rave
J adore vraiment ce légume et ça change du céleri rave en rémoulade
Instructions de cuisine
- 1
Couper le céleri rave et la pomme de terre en dès
- 2
Couvrir avec le lait et l eau. Il ne faut pas trop en mettre non plus pour bien avoir la texture d un velouté
- 3
Une fois la cuisson des légumes faite, mixer le tout et assaisonner
- 4
Servir et mettre les graines de courge torréfiées et un filet d huile de noisette sur le velouté
- 5
C est prêt ! Régalez vous
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