Soupe de lentilles corail ❤

Name: Soupe de lentilles corail ❤
Yield: Pour 6 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 verre de lentilles corail; 1 pomme de terre en cube; 2 carottes en cubes; 1 oignon en petits morceaux; 1 gousse d'ail; Poivre noir/paprika/curcuma/cumin/sel; 1 fond de volaille; 5 cs d'huile; Eau; Servez avec : (facultatif); Citron; Menthe ciselée

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#4ansdecookpad #soupe

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Ingrédients

1 h

Pour 6 personne

1verre de lentilles corail
1pomme de terre en cube
2carottes en cubes
1oignon en petits morceaux
1 goussed'ail
Poivre noir/paprika/curcuma/cumin/sel
1fond de volaille
5 csd'huile
Eau
Servez avec : (facultatif)
Citron
Menthe ciselée

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Instructions de cuisine

1 h

1

Epluchez, lavez et coupez les légumes en petits morceaux.
2

Lavez les lentilles corail et égouttez.
3

Faites chauffer l'huile dans une marmite marmite.
4

Faites revenir les légumes 2 min.
5

Rajoutez les lentilles corail, le fond de volaille ou d'agneau, assaisonnez et faites revenir 2 min de plus.
6

Couvrez avec 1 litre d'eau et laissez cuire sur feu pendant 1 heure
7

Mixez et servez avec du citron et de la menthe ciselée.