On prend un saladier je met 4 bols de farine bien rempli je rajoute le sel le sucre et le sucre vanille

Après je rajoute le beurre et je mélange après je rajoute le bol d'eau petit à petit et je mélange jusqu'à obtention d'une pâte normal je la couvre avec du film alimentaire et je la met au frigo reposée au moin 1heure

Pour les amandes je prend 2 bols d'amande la canelle et le sucre je mélange avec de l'eau de fleur juste un petit peut la pâte ne doit pas être trop moullie

Après je prend la machine à pâte au début je la met au numéro 6 et je prend une boule je la plâtir avec le rouleau après je la fait pénétrer dans la machine a chaque fois je change le numéro 6-5-4-3 je la retire de la machine je la découpe un rectangle que je met dedans la pâte d'amande et je ferme en 3fois sous forme d'un triangle

Je refait la même méthode jusqu'à que je fini toute la pâte après je met de l'huile à chauffer et du miel à côté de moi