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Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques
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Une photo de Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques

Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques

Sophie Legrand
Sophie Legrand @cook_27491861

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Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques

Sophie Legrand
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Ingrédients

31 min
Pour 2 personnes
  1. 1brocolis
  2. 1poireau
  3. 1oignon
  4. 1 goussed’ail
  5. Eau
  6. Crème
  7. Coquille saint Jacques
  8. Beurre
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Instructions de cuisine

31 min
  1. 1

    Cuire les légumes ensemble pendant 10 minutes

  2. 2

    Ajouter de l’eau à hauteur des légumes et cuire jusque quand les brocolis est bien cuit

  3. 3

    Mettre les légumes dans un mixer & ajouter de la crème

  4. 4

    Assaisonnez

  5. 5

    Cuire les Saint Jacques et dressez

    Une image de l'étape 5 de Velouté de brocolis & poireaux avec coquilles Saint Jacques.
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Sophie Legrand
Sophie Legrand @cook_27491861
le lundi 23 novembre 2020 19h24

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