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Velouté de légumes

Anais Hervas @cook_27371923

Ça te recette on peut se faire autant au Thermomix que normalement.

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Velouté de légumes

Anais Hervas @cook_27371923

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Ingrédients

25mn

Pour 6 personnes

300 gpomme de terre
1tomate
100 gcarottes
50 gcourgette
50 gnavets
50 gPoireaux
50 gpoivron
50 gaubergine
50 gchampion
80 gd'oignons
Sel, poivre
1 goussed'ail
600 gd'eau
20 gbeurre ou 20g d'huile d'olive

Instructions de cuisine

25mn

1

Mettre dans une cocotte ou le Thermomix fait cuire pendant 25mn 100° (vitesse1)
2

Une fois que c'est cuit rajouter soit 20 g de beurre soit 20 g d'huile d'olive puis mixer le tout

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Anais Hervas @cook_27371923

le mardi 24 novembre 2020 16h24

Toulouse

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