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Velouté de légumes
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Velouté de légumes

Anais Hervas
Anais Hervas @cook_27371923
Toulouse

Ça te recette on peut se faire autant au Thermomix que normalement.

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Velouté de légumes

Anais Hervas
Anais Hervas @cook_27371923
Toulouse

Ça te recette on peut se faire autant au Thermomix que normalement.

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Ingrédients

25mn
Pour 6 personnes
  • 300 gpomme de terre
  • 1tomate
  • 100 gcarottes
  • 50 gcourgette
  • 50 gnavets
  • 50 gPoireaux
  • 50 gpoivron
  • 50 gaubergine
  • 50 gchampion
  • 80 gd'oignons
  • Sel, poivre
  • 1 goussed'ail
  • 600 gd'eau
  • 20 gbeurre ou 20g d'huile d'olive
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Instructions de cuisine

25mn
  1. 1

    Mettre dans une cocotte ou le Thermomix fait cuire pendant 25mn 100° (vitesse1)

    Une image de l'étape 1 de Velouté de légumes.
  2. 2

    Une fois que c'est cuit rajouter soit 20 g de beurre soit 20 g d'huile d'olive puis mixer le tout

    Une image de l'étape 2 de Velouté de légumes.
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Anais Hervas
Anais Hervas @cook_27371923
le mardi 24 novembre 2020 16h24
Toulouse

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Soupe Légume

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