Pendant ce temps, lavez, pelez et coupez les carottes la pomme de terre, l'ail.la tomate, puis les ajouter à l' oignon les sautés pendant 3 minutes

Rincez les lentilles corail 2 a 3 fois puis les ajouter dans votre Marmite avec les légumes avec environ 1 litre et demi d’eau.

Assaisonnez avec le sel, le poivre et le curcuma et Faites cuire une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la pointe d’un couteau pénètre bien dans les carottes.

Mixez la soupe au bras mixeur,pour avoir un velouté lisse et onctueux. Rectifiez l’assaisonnement si besoin 😉
Décoré avec de la coriandre et un filet d'huile d'olive ou de crème liquide👌