Sayur tauco medan udang

Name: Sayur tauco medan udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang buang kepala nya atau sesuai selera; 1 ikat kacang panjang; 1/4 papan tempe potong dadu; 4 buah tahu potong dadu; 1 bungkus santan kara ukuran paling kecil; 3 sdm tauco medan; bumbu2:; 1 batang sereh di iris halus; 1 ruas jari jahe cincang halus; 1 ruas lengkuas di geprek; 7 siung bawang merah iris; 3 siung bawang putih cincang halus; 6-8 buah cabe hijau iris serong; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 buah tomat bagi 4; 3 lbr daun salam; minyak untuk menumis

DianAgus Manurung @cook_24179962

Jakarta

makanan favorit saya n suami yg sama2 org sumatera. kebetulan dpt oleh2 tauco medan langsung eksekusi deh.. selamat mencoba

Lebih banyak

Sayur tauco medan udang

DianAgus Manurung @cook_24179962

Jakarta

makanan favorit saya n suami yg sama2 org sumatera. kebetulan dpt oleh2 tauco medan langsung eksekusi deh.. selamat mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang buang kepala nya atau sesuai selera
1 ikatkacang panjang
1/4 papantempe potong dadu
4 buahtahu potong dadu
1 bungkussantan kara ukuran paling kecil
3 sdmtauco medan
bumbu2:
1 batangsereh di iris halus
1 ruas jarijahe cincang halus
1 ruaslengkuas di geprek
7 siungbawang merah iris
3 siungbawang putih cincang halus
6-8 buahcabe hijau iris serong
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 buahtomat bagi 4
3 lbrdaun salam
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan lalu potong2 kacang panjang 2 cm, iris halus semua bumbu2,sisihkan
2

Goreng tahu dan tempe, lalu goreng udang sebentar saja
3

Tuang minyak sedikit lalu tumis semua bumbu yg diiris halus dan daun salam, setelah harum masukan tauco medan dan tempe tahu dan udang, kacang panjang, aduk sebentar lalu tuang santan kara, beri sedikit air sesuai selera, beri garam, kaldu jamur/ kaldu bubuk dan sedikit gula, koreksi rasa masak sampai mendidih.
4

Siap di sajikan... selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

DianAgus Manurung @cook_24179962

pada 04 Desember 2020 11.49

Jakarta

saya karyawati swasta yg seneng bgt kalo pas libur bikin cemilan dan masakan ala2 mama yg biasa buat ditambah lagi suami yg doyan bgt ngemil..n slalu buat yg ada stok di rmh aja ...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kacang Panjang Cabe Hijau Sereh Udang Cabe Rawit Tahu Tempe Santan Tauco Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya