Khobz tounes ❤

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#recettesdefete #gourmandisesàoffrir
Un gâteau moelleux d'origine 🇩🇿🇹🇳 a base d'amandes, chapelure de pain ou de brioche, imbibé de sirop au bon goût de citron et d'eau de fleur d'oranger.

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Un gâteau moelleux d'origine 🇩🇿🇹🇳 a base d'amandes, chapelure de pain ou de brioche, imbibé de sirop au bon goût de citron et d'eau de fleur d'oranger.

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Ingrédients

30 min (+ -)
Pour 9 personne
  1. Sirop :
  2. 1verre de sucre
  3. 2verres d'eau
  4. 1tranche de citron
  5. 1 ccd'extret d'eau de fleur d'oranger
  6. Pâte :
  7. 1verre d'oeufs
  8. 3/4verre de sucre
  9. 1verre de beurre fondu
  10. 1verre d'amandes moulues
  11. 1verre bombé de chapelure
  12. Vanille
  13. 1 cszeste de citron
  14. 1pincée de sel
  15. 1levure chimique
  16. Décoration :
  17. 9amandes entières

Instructions de cuisine

30 min (+ -)
  1. 1

    Commencez par préparer le sirop pour qu'il puisse refroidir.

  2. 2

    Dans une casserole mettez tout les ingrédient du et cuire sur un feu moyen pendant 10 min après la première ébullition.

  3. 3

    Dans un récipient mettez oeufs, sucre, vanille, zeste de citron, la pincée de sel et blanchissez avec un fouet manuel.

  4. 4

    Rajoutez beurre fondu, amandes moulues, chapelure, levure chimique et mélangez.

  5. 5

    Versez l'appareil dans un moule beurré.

  6. 6

    Placez les amandes.

  7. 7

    Enfournez a 180 pendant 30 min (+ -).

  8. 8

    A la sortie du gâteau du four arrosez avec le sirop a température ambiante (surtout pas chaud).

  9. 9
  10. 10

    Une fois le gâteau refroidi a température ambiante le découper en forme de carrés ou de losanges et le réserver au frais.

  11. 11

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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