Préparez tous vos ingrédients en avance pour aller plus vite!

Lavez votre riz pour enlever l’amidon, Faites cuire le riz a sushi pendant 5 à 10mins pour ceux qui l’aiment bien cuits.

Pendant ce temps, couper l’avocat en tranches et le saumon en dé.

Mettre le saumon dans un bol puis y ajouter de la sauce soja sucrée. laisser mariner jusqu’à la fin de cuisson du riz environ.

Après la cuisson du riz, sortir le riz du feu. On va pouvoir Commencer le montage de notre salade ! :)

Pour commencer mettez des graines de sesame dans votre saumon et re mélangez le tout toujours dans le même bol

Commencer l’assemblage : commencer par mettre du riz dans un bol (propre) et bien tasser le riz avec une cuillère sur le côté pour que ce sois précis

Ajouter la salade de l’autre côté a côté du riz

Ajouter le saumon mariné sur le riz et y ajouter l’avocat sur la salade, et l’assemblage est fini !

Ensuite, y ajouter un petit filet d’huile d’olive et un peu de sauce soja et quelques graines de sesames en plus (facultatif)

C’est prêts, bonne appétit ! :)