Couper la salade et la mettre dans un bol

Y ajouter les tomates,les croutons

Faire revenir les lardons à la poêle avec un petit filet d’huile d’olive et l’ajouter dans la salade

Pour faire les chèvres panés vous pouvez les acheter tout fais ou les faire vous même avec du fromage de chèvre, de la farine un oeuf et de la chapelure et les faire revenir a la poêle avec un peu d’huile et les faire dorer, puis les déposer dans la salade

Faire cuir un oeuf a la poêle ou le faire poché et le deposer sur la salade

Assaisonement : huile d’olive, sel et miel (facultatif), bon appétit 😋