Butternut rôti à la fourme d ambert

Name: Butternut rôti à la fourme d ambert
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 butternut; 1 tranche de fourme d ambert; 1 gousse d ail; 4 CS crème fraiche; Sel poivre

Big Fourneaux @cook_28072115

Cognac

Un super accompagnement ou plat principal veggie

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Butternut rôti à la fourme d ambert

Big Fourneaux @cook_28072115

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Ingrédients

Pour 4 personnes

1butternut
1tranche de fourme d ambert
1 goussed ail
4 CScrème fraiche
Sel poivre

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Instructions de cuisine

1

Couper le butternut en deux dans la longueur et ôter les graines en creusant comme une goutiere (conserver la chair pour une purée ou soupe)
2

Ah oui n oubliez pas de préchauffer le four à 180 degrés
3

Râper la gousse d ail et repartir dans les parties creusées du butternut, saler et poivrer
4

Couper la Fourme d’Ambert en dés et repartir les morceaux dans la partie creusée
5

Recouvrir de crème fraîche (perso j’ai rajouté du poivre)
6

Enfourner à mi hauteur et tester la cuisson avec la lame de couteau! Selon la taille cuisson entre 1h et 1h30
7

Bonne appétit!