Chou farci a la viande hachée au four 🍋

Name: Chou farci a la viande hachée au four 🍋
Yield: Pour 4 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 tête de chou; Sauce tomate :; 2 tomates fraiches râpées; 1 gousse d'ail râpée; Poivre noir/sel; 2 cs d'huile; Farce :; 400 g viande hachée; 1 oignon râpé ou coupé finement; 1 ramequin de persil ciselé; 1 oeuf; 1 cs riz; Poivre noir/sel; Servez avec du citron

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

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Ingrédients

1 heure

Pour 4 personne

1tête de chou
Sauce tomate :
2tomates fraiches râpées
1 goussed'ail râpée
Poivre noir/sel
2 csd'huile
Farce :
400 gviande hachée
1oignon râpé ou coupé finement
1ramequin de persil ciselé
1oeuf
1 csriz
Poivre noir/sel
Servez avec du citron

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Instructions de cuisine

1 heure

1

Commencez par cuire les feuilles de chou dans une eau bouillante et salée pendant 2 a 3 min.
2

Après les égoutter et les réserver.
3

Après mettez tout les ingrédients de la sauce tomate dans une marmite et les cuites sur un feu moyen pendant 5 min.
4

Entre temps mettez tout les ingrédients de la farce dans un récipient et tout malaxer.
5

Après farcir les feuilles de chou avec la farce de viande hachée, rouleaux en forme de boudin et disposez sur un plateau jusqu'à épuisement de la farce et des feuilles de chou.
6

Couvrez de sauce tomate.
7

Enfournez a 180 degrés pendant 40 min (+ -).
8

Servez le plat chaud avec du citron.