Tout d’abord, couper un oignon et mettre un peu d’huile d’olive, faire cuire. Apres avoir couper l’escalope en plusieurs morceaux, les mettre avec l’oignon.

En attendant que l’oignon et l’escalope, eplucher et couper en rondelles les pommes de terre. Faire frire les pommes de terre dans l’huile.

Quand l’oignon et les escalopes sont cuits, il faut mettre les les poivrons. Il faut ensuite ajouter les épices (ajouter le poivre noir, le paprika et le sel)

Quand tout est cuit, ajoutez la crème liquide puis ajouter un peu de curry

Ensuite prendre une ou deux feuilles de tortillas et mettez la sauce que vous souhaitez, les frites et les poivrons avec la viande.

Ensuite plier et faire griller le roulé sur une poele chaude