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Ingrédients

30 mn
8 personnes
  1. 1pâte feuilletée rectangulaire
  2. 100 grpoudre d'amandes
  3. 50 grsucre
  4. 50 grbeurre
  5. 1oeuf
  6. 1cac d'extrait d'amande amère
  7. 1pincée de sel
  8. 1jaune d'oeuf
  9. 1fève

Instructions de cuisine

30 mn
  1. 1

    #epiphanie. Étaler la pâte rectangulaire, la piquer de quelques coups de fourchette

  2. 2

    Mélanger dans un saladier la poudre d'amande, le sucre, le beurre mou, l'œuf, le sel et l'amande amère.

  3. 3

    Étaler la préparation sur la pâte en laissant 1 cm à chaque bord comme sur la photo. Déposer la fève.

  4. 4

    Rouler ensuite la pâte et la couper en tronçon pour faire environ 10 tronçons et les disposer en rond sur une plaque.

  5. 5

    Faire cuire 30 mn à 180 degrés.
    Surveiller la cuisson à partir de 20 mn, mettre une feuille d'aluminium si la galette devient trop foncée.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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