☆Galette des Rois Croquante au Chocolat☆

#épiphanie Cela devait être une galette des rois au chocolat mais j'ai raté ma pâte feuilletée ... et oui, ça arrive même aux meilleurs 😆😂🤘🏻😎 !! Bref j'ai un peu cassé les codes de la tradition mais trouvé un bon compromis gourmand quand même !! Facile et rapide à préparer, crème d’amande au chocolat recouvert de chocolat craquant, cette recette devrait ravir les papilles de tous. 👸🏻👑
☆Galette des Rois Croquante au Chocolat☆
#épiphanie Cela devait être une galette des rois au chocolat mais j'ai raté ma pâte feuilletée ... et oui, ça arrive même aux meilleurs 😆😂🤘🏻😎 !! Bref j'ai un peu cassé les codes de la tradition mais trouvé un bon compromis gourmand quand même !! Facile et rapide à préparer, crème d’amande au chocolat recouvert de chocolat craquant, cette recette devrait ravir les papilles de tous. 👸🏻👑
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le chocolat noir cassé en morceaux, au bain-marie avec le beurre
Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse
Préchauffer le four à 200 °C (th. 6/7)
- 2
Dans un autre récipient, mélanger le sucre, la farine et les œufs battus en omelette. Incorporer ensuite la pâte au chocolat et travailler le tout pendant une dizaine de minutes
- 3
Verser la préparation dans un moule à tarte antiadhésif de 22 cm de diamètre et faire cuire pendant une vingtaine de minutes (cacher une fève à cette étape)
- 4
Faire fondre la tablette de chocolat au lait avec le beurre. Démouler et glacer le dessus de la galette à la sortie du four
- 5
Laisser refroidir
- 6
Déguster 😋
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