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Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome
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Une photo de Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome

Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une purée douce et parfumée

Une purée douce et parfumée

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Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une purée douce et parfumée

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Ingrédients

35 minutes
Pour 2 personnes
  1. 6pommes de terre
  2. 2courgettes
  3. 3 goussesd ail
  4. 1petite poignée de graines de cardamome
  5. Sel poivre
  6. 1oignon
  7. 1petit bouquet de coriandre fraîche
  8. 20 gbeurre
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Éplucher les pommes de terre et les courgettes les couper en morceaux éplucher l ail et oignon les émincer grossièrement effeuiller la coriandre mettre tous les ingrédients dans une marmite couvrir d eau à hauteur saler poivrer porter à ébullition

    Une image de l'étape 1 de Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome.
  2. 2

    Laisser cuire à couvert 35 minutes ôter les graines de cardamome avec une écumoire passer les légumes au presse purée

    Une image de l'étape 2 de Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome.
  3. 3

    Ajouter le beurre bien mélanger rectifier l assaisonnement si nécessaire

    Une image de l'étape 3 de Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome.
  4. 4

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 4 de Purée de pommes de terre et courgettes à l ail et cardamome.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 14 janvier 2021 08h23
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires (2)

Bérengère Mansard
Bérengère Mansard @berengere66
dimanche 20 mars 2022 07h52
Un vrai régale
Invité
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  1. 2e pour cardamome

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