Une frangipane à la crème pâtissière et à la crème d'amande. L'accord parfait pour une bonne galette des rois.

Comme souvent on débute l'année avec une 𝔾𝕒𝕝𝕖𝕥𝕥𝕖 𝕕𝕖𝕤 ℝ𝕠𝕚𝕤 👑, icifourrée à la crème d'amande et crème pâtissière, la fameuse crème de frangipane, qui est principalement servie le jour de l'Épiphanie.Il ne restera plus qu'à découvrir qui remportera la fève, ainsi que le titre de Roi 👑 ou Reine 👸 😋#épiphanie #galettedesrois #frangipane

Avec de la crème de marron ou des pépites de chocolat c'est encore meilleur!#janvier #galette #frangipane #cremedemarron #epiphanie

Bonjour à tous, je conseille vivement cette recette de galette des rois classique. Pour évoluer il faut d'abord maîtriser les classiques... Bref, une tuerie😉👌 Personnellement j'ai (quand même 😂) ajoutée une cuillère à café de praliné maison aux amandes dans la crème d'amande🤫. Pour la recette de la pâte feuilletée inversée (c'est pas si compliqué) voici le lien : https://youtu.be/1PbMVRwUHd8Pour la recette de la crème d'amande, voici le lien : https://youtu.be/Zjyw-X0JwwcÀ vous de jouer ! ☺️

Alors qui dit moi de janvier dit pour nous pâtissier = Galette des Roi. C'est pendant cette période que nous pouvons abuser de la galette! Alors je vous en propose une mais pas avec une frangipane classique. Non Non faisons dans l'originalité: Galette des rois à la frangipane au praliné pistache. Et petite mention avec une pâte feuilleté expresse.

Un grand classique, même si mon épouse et moi sommes tombés amoureux du sud au point d'y avoir emménagé et adopter les concepts de chocolatine et de "poche plastique", nous somme restés fidèles à la galette feuilletée a la frangipane alors autant la faire nous même =) d'autant qu'en tant que normands, le gout de beurre d'une pâte feuilletée maison est un régal ^^

On connait tous les galettes des rois classiques sucrées, il y a également des galettes salées mais on connait beaucoup moins les galettes glaçées . J'ai voulu aller sur la partie glaçée car je trouve cela innovant et peu ordinaire 😁 et en plus c'est très bon. Pour le coup j'ai voulu faire des galettes individuelles et les poser sur un lit de caramel beurre salé et une finition à la meringue italienne. #challenge #galette #epiphanie#janvier

👑 #epiphanie Pour changer des déclinaisons classiques à la poire et au chocolat. Je vous propose une recette audacieuse, délicieuse et acidulée !

La recette de galette qui a réconcilié tout le monde avec la frangipane !! Plus question d'entendre "elle a bon goût mais c'est sec!"#jaimelagalette#épiphanie2022#epiphanie#janvier#galettedesrois#frangipane#cremepatissiere

Longtemps délaissés et considerés comme pâtisserie d'un autre temps les babas reviennent à la mode😁😁😁 là j'ai choisis de les faires en bocaux, je trouve ça original à présenter à des invités. Vous pouvez accompagnés vos babas avec des sorbets, crèmes glacées ou encore de la chantilly 😊😊 ( conservation 1 semaine)

Ha la galette des rois, la fameuse galette ou on désigne le roi ou la reine. Un beau et bon feuilletage, un mélange de poudres d'amandes, une crème onctueuse, un bon goût de rhum et une si belle couleur de dorée.Mais ici en Roumanie on ne les voie pas briller en vitrine. Pour éviter cette déprime de la galette rien de mieux que de la faire.#galettedesrois

Bonjour 🌿 tout le monde.A la maison on aime autant la galette briochée que la Frangipane.Alors, pas de jaloux, j'ai fait vendredi une galette des rois briochée et ce dimanche j'ai fait une frangipane 👑Vous préférez laquelle ⁉️😋 si ce n'est pas les deux !💫 Voilà la Légende 💫Il était une fois 3 rois mages nommés Balthazar, Gaspard et Melchior venus directement d'orient pour honorer la naissance d'un roi. Sur leur chemin, il recherchaient dans le ciel un signe qui lui guiderait vers le lieu de sa naissance.Quand une étoile se mit à briller plus intensément que les autres c'était l'étoile du berger.Par cette étoile ils se laissèrent guider jusqu'à Jérusalem puis arrivèrent à Bethléem où ils tombèrent en admiration devant l'enfant Jésus qui se trouvait dans une crèche. Ils lui offrir tous les 3, un présent :🌿 Balthazar lui offrit de la Myrrhe, une résine parfumée.🌿 Gaspard lui donna de l'encens.🌿 Melchior lui apporta de l'or.C'est en souvenir de ce jour, chaque année que nous célébrons l'épiphanie. Mot d'origine Grecque signifiant fête des rois.Nous dégustons à cette date une galette des rois (le 6.01) cachant la fève qui désignera le Roi.Bonne dégustation 😘😋Et bonne semaine à toutes et à tous.Suivez moi sur Insta et Facebook pour d'autres recettes 🙏