Couper les avocats au milieu et enlever les noyaux. Arroser les d'1/2 jus de citron pour pas qu'ils ne noircissent.

Préparer les crevettes en enlevant les têtes et les queues. Essuyer les. Arroser les de jus de ciron. Reserver.

Mélanger la mayonnaise, moutarde, le Tabasco et ajouter les crevettes.

Verser dans les avocats, à la place du noyau. Si vous souhaitez ajouter des herbes fraîches ciselées. Déguster aussitôt