Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Une délicieuse soupe préparée avec des légumes de saison et des pieds de brocolis
#detox #healthy

Soupe de brocolis courgettes poireau et pommes de terre aux épices

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Une délicieuse soupe préparée avec des légumes de saison et des pieds de brocolis
#detox #healthy

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Ingrédients

40 minutes
Pour 4 personnes
  1. 2pieds de brocolis
  2. 1poireau
  3. 2courgettes
  4. 1oignon
  5. 6pommes de terre bintje
  6. 1 litrebouillon de légumes (fait maison recette sur mon profil)
  7. 1 cuillère à caféd épices indiennes
  8. Sel
  9. 1 cuillère à soupepersil haché
  10. 1 cuillère à caféd ail séché (fait maison pour moi)

Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Verser le bouillon dans une marmite chauffer à feu moyen laver les pieds de brocolis les couper en morceaux les ajouter dans la marmite

  2. 2

    Éplucher les pommes de terre les couper en cubes les ajouter dans la marmite

  3. 3

    Éplucher l oignon l émincer grossièrement ajouter dans la marmite

  4. 4

    Laver les courgettes couper les extrémités les détailler en morceaux ajouter dans la marmite

  5. 5

    Laver le poireau le couper en rondelles l ajouter

  6. 6

    Saler légèrement ajouter les épices indiennes bien mélanger

  7. 7

    Porter à ébullition puis baisser à feu doux couvrir

  8. 8

    Cuire 40 minutes à petite ébullition mélanger ail et persil

  9. 9

    Mixer au robot plongeur ajouter le mélange ail persil c est prêt ! Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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