Velouté de courgettes aux herbes aromatiques
Maggy Malibert @maggkitchenette
J'ai eu envie de vous préparer un velouté tout léger et parfumé avec des courgettes . #tousauvert
Velouté de courgettes aux herbes aromatiques
J'ai eu envie de vous préparer un velouté tout léger et parfumé avec des courgettes . #tousauvert
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et épluchez la courgette et les champignons de Paris coupez les en morceaux. lavez et ciselez la coriandre et le persil.Hachez l'ail.
- 2
Faites revenir dans un peu d'huile d'olive les légumes,ajoutez les herbes et l'ail hachée ainsi qu'un 1/2 cube de bouillon de volailles, salez, poivrez saupoudrez d'une pincée de curcuma Recouvrez largement d'eau.faites cuire 20 minutes. Passez la soupe au blender avec 10 cl de lait d'amandes.
Peut être servi chaud ou froid.
Cooksnaps
Blogueuse culinaire http://maggkitchenette.comBretonne d'adoption je propose surtout des recettes réalisées avec les produits de la mer. Mais pas que .. Venez me rendre visite sur instagram ou Facebook. Je serai heureuse de vous accueillir dans ma cuisine.
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