Béchamel "Rebuchon"
Nan, je déconne pas ! C'est bien la recette de SA béchamel à lui qu'il a faite ! Et crois moi, c'est juste un régal. Mais si tu es un.e puriste de la béchamel, attention tu risques d'être choqué.e !
Je n'ai pas de photo à te proposer (enfin si, mais seulement sur du gratin de courge carruecano - la recette suivra sûrement un jour).
Béchamel "Rebuchon"
Nan, je déconne pas ! C'est bien la recette de SA béchamel à lui qu'il a faite ! Et crois moi, c'est juste un régal. Mais si tu es un.e puriste de la béchamel, attention tu risques d'être choqué.e !
Je n'ai pas de photo à te proposer (enfin si, mais seulement sur du gratin de courge carruecano - la recette suivra sûrement un jour).
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Hacher l'ail et l'oignon.
- 2
Faire fondre le beurre dans une casserole.
- 3
Y ajouter l'ail et l'oignon.
- 4
Laisser mijoter quelques minutes et ajouter la farine.
- 5
Laisser épaissir et ajouter le lait pour donner vie à la béchamel, feu au minimum.
- 6
Ajouter sel, poivre et cumin (et sans faire la tête, je te jure ça dépote !)
- 7
C'est prêt !
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