Boulette de viande haché aux légumes

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Boulette de viande haché aux légumes

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Ingrédients

15min
  1. 300 gviande hachée
  2. 1œuf
  3. 1/2carotte
  4. Du poireau
  5. Branche de céleri
  6. 1/2oignon découpé en petit morceau
  7. Brocoli
  8. Poivre
  9. Curry
  10. Paprika
  11. Poudre de cannelle
  12. Sel
  13. Basilic
  14. Huile d’olive

Instructions de cuisine

15min
  1. 1

    Découper en petit morceau les légumes

  2. 2

    Dans un bol mélanger la viande hachée avec tous les légumes et épices ainsi que l’huile d’olive jusqu’à obtenir une préparation homogène

  3. 3

    Ensuite façonner de petites boulettes

  4. 4

    Dans une poêle chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les boulettes 10 min en remuant quelques fois

  5. 5

    Retirer du feu et le étaler sur du lotus pour absorber l’excès d’huile et c’est prêt

  6. 6

    Bon appétit

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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