Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar
#janvier
Une nouvelle version du potimarron farci j adore les légumes farcis vous trouverez de nombreuses recettes sur mon profil
Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar
#janvier
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 190 degrés laver et brosser le potimarron le couper en deux
- 2
Couper les extrémités afin que les moitiés soient stables
- 3
Ôter les graines et les fibres rincer à l eau fraîche sécher
- 4
Poser les demis potimarrons sur une feuille de papier cuisson posée sur un plaque à four huiler au pinceau enfourner pour 30 minutes
- 5
Éplucher ail et oignon émincer l oignon presser l ail faire chauffer une cuillère à soupe d huile d olive faire suer ail et oignon
- 6
Laver les poireaux les couper en dés ajouter dans la poêle mélanger
- 7
Ajouter le bouillon saler poivrer mélanger cuire 15 minutes jusqu’à obtention d une fondue de poireaux
- 8
Sortir le potimarron du four laisser tiédir puis creuser en laissant un peu de chair
- 9
Ajouter la chair prélevée dans la poêle bien mélanger
- 10
Poser les demis potimarrons sur une feuille de cuisson posée dans un grand plat à four
- 11
Remplir de farce aux poireaux
- 12
Ajouter le cheddar râpé
- 13
Ajouter le persil enfourner pour 25 minutes à 180 degrés
- 14
Déposer les potimarrons sur les assiettes à la sortie du four
- 15
C est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
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