Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar

Name: Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar
Yield: Pour 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 potimarron bio de 1.6 kg; 2 poireaux (que le blanc); 1 oignon; 1 gousse d ail; 30 cl bouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil); Poivre sel; 2 cuillères à soupe d huile d olive; 30 g cheddar râpé; 2 cuillères à café persil haché

Mila Skull @djem131

#janvier
Une nouvelle version du potimarron farci j adore les légumes farcis vous trouverez de nombreuses recettes sur mon profil

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Potimarron farci aux poireaux bouillon d épices et cheddar

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Ingrédients

55 minutes en tout

Pour 2 personnes

1potimarron bio de 1.6 kg
2poireaux (que le blanc)
1oignon
1 goussed ail
30 clbouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil)
Poivre sel
2 cuillères à souped huile d olive
30 gcheddar râpé
2 cuillères à cafépersil haché

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Instructions de cuisine

55 minutes en tout

1

Préchauffer le four à 190 degrés laver et brosser le potimarron le couper en deux
2

Couper les extrémités afin que les moitiés soient stables
3

Ôter les graines et les fibres rincer à l eau fraîche sécher
4

Poser les demis potimarrons sur une feuille de papier cuisson posée sur un plaque à four huiler au pinceau enfourner pour 30 minutes
5

Éplucher ail et oignon émincer l oignon presser l ail faire chauffer une cuillère à soupe d huile d olive faire suer ail et oignon
6

Laver les poireaux les couper en dés ajouter dans la poêle mélanger
7

Ajouter le bouillon saler poivrer mélanger cuire 15 minutes jusqu’à obtention d une fondue de poireaux
8

Sortir le potimarron du four laisser tiédir puis creuser en laissant un peu de chair
9

Ajouter la chair prélevée dans la poêle bien mélanger
10

Poser les demis potimarrons sur une feuille de cuisson posée dans un grand plat à four
11

Remplir de farce aux poireaux
12

Ajouter le cheddar râpé
13

Ajouter le persil enfourner pour 25 minutes à 180 degrés
14

Déposer les potimarrons sur les assiettes à la sortie du four
15

C est prêt ! Bon appétit 😋

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Mila Skull @djem131

le jeudi 28 janvier 2021 08h43

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Potimarron Poireaix Bouillon épice Cheddar

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