Faire doré l'oignon dans une poêle avec de la matière grasse à feu vif

Baisser à feu moyen fort et ajouter le filet de poulet que l'on aura préalablement émincé

Pendant ce temps, préparez la sauce en ajoutant tout les liquides dans un récipient et en mélangeant (la sauce ne sera pas forcément homogène mais pas de soucis)

Une fois le poulet cuit, baisser le feu à feu moyen puis ajouter la sauce en remuant de temps en temps

Au bout de 4/5 min la sauce devrait réduire, laisser plus ou moins longtemps jusqu'à ce que la sauce enrobe bien le poulet.