Moelleux aux pommes caramel beurre salé
Un gâteau tellement bon et fondant, surtout quand le caramel est encore tiède.
C’est un gâteau qu’il faut cuire en petite portion ( moule muffins par exemple) pour garder le fondant des pommes.
Retrouvez toute les recettes sur mon Instagram: les_delicesde_lamya
Moelleux aux pommes caramel beurre salé
Un gâteau tellement bon et fondant, surtout quand le caramel est encore tiède.
C’est un gâteau qu’il faut cuire en petite portion ( moule muffins par exemple) pour garder le fondant des pommes.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
- 2
Mettez la farine, la levure chimique, le sucre, le lait, le beurre, l'oeuf et le sel dans le bol et programmez 10 sec Vit 4 (ou mélangez au fouet)
- 3
Pelez les pommes et coupez-les en dé. Ajoutez-les au mélange précédent.
Mélangez 20 sec Vit 1 (ou au fouet) - 4
Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 25 minutes à 180°C (th. 6-7) environ.
- 5
Caramel beurre salé:
Faire un caramel à sec avec 200g de sucre blanc (sans le mélanger)
Ajoutez 100g de beurre demi-sel en morceaux tout en mélangeant énergiquement avec un fouet.
Ajoutez 20cl de crème liquide entière 30% de Mg préalablement chauffés dans une casserole, tout en remuant avec votre fouet.
Ajoutez une bonne pincée de sel.
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