Clafoutis aux pommes et Calvados
jurabedel @jurabedel
Clafoutis aux pommes et Calvados
Instructions de cuisine
- 1
Pelez les pommes et coupez-Les en cubes.
Faire fondre 25 g de beurre dans une sauteuse.Ajoutez les dés de pommes, saupoudrez avec 20 g de sucre et faites cuire à feu moyen pendant 10 min en mélangeant régulièrement. - 2
Ajoutez le Calvados et laissez cuire 5 min.
Préchauffez le four à 170 degrés. - 3
Cassez les œufs dans un saladier et battez les en omelette.Ajoutez 100g de cassonade, 25g de beurre fondu, la farine, le sel puis le lait.
- 4
Beurrez un moule.Déposez les pommes dans le moule et la préparation.
Mettez au four 55 min.
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