Clafoutis pommes/poires au cook expert
Une recette que l'on peut décliner à l'infini avec différents fruits commes les cerises, abricots, pommes, poires, figues...#Bingo#avril#dumoisencours#homefoodmagimix#cookexpertmagimix#brunch#clafoutis#desserts#
Clafoutis pommes/poires au cook expert
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans la cuve inox munie de sa lame, mettre 3 œufs, 180 g de farine, 250 ml de lait, 100 g de sucre, 60 g de beurre, 1 goutte d'extrait de vanille, 1 pincée de sel, le jus d' ¼ de citron, puis lancer PATE / GATEAU.
- 2
Éplucher et évider les pommes et poires et les couper en cubes
- 3
Beurrer votre moule à clafoutis avec 10g de beurre.
- 4
Y déposer uniformément les cubes de fruits, recouvrir avec la préparation, mettre sur le dessus 20 g de beurre en petits morceaux et saupoudrer de 25 g de cassonnade.
- 5
Enfourner à 190° pendant 40 mn (+ou- selon votre four). Vérifier la cuisson et rectifier si nécessaire.
- 6
Pour les personnes intolérantes au lactose, vous pouvez utiliser de la margarine végétale à la place du beurre et du lait de coco à la place du lait.
Pour une recette plus light, vous pouvez diviser le poids du beurre par 2, remplacer le sucre par 40 g de stévia et ne pas saupoudrer de cassonnade.
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