Salade de choucroute viennoise
Salade alsacienne on oublie que la choucroute se mange aussi en salade
Salade de choucroute viennoise
Salade alsacienne on oublie que la choucroute se mange aussi en salade
Instructions de cuisine
- 1
Cuire votre choucroute avec une viennoise couper en rondelles mettre le poivre et clou de girofle laisser cuire 30 mn si déjà précuite ou 1h si elle est crue une fois cuite laisser refroidir
- 2
Couper dans la longueur les deux viennoise et faire des entailles sur la largeur faire cuire au four 10 mn a 200 dgr
- 3
Préparer la vinaigrette 10cl de vinaigre 10cl huile 1 cuillère à soupe de moutarde mélanger
- 4
Votre choucroute a refroidit mettre dans l’assiette un peu de vinaigrette les deux demi viennoise chaude bon appétit
Cooksnaps
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