Gratin de boulgour a la provençale
Elise au pays des merveilles @9liseOpaysmerveilles
Totale invention . J'avais envie de boulgour mais que ça soit plus gourmand , avec ce que j'avais sous la main .
Gratin de boulgour a la provençale
Totale invention . J'avais envie de boulgour mais que ça soit plus gourmand , avec ce que j'avais sous la main .
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Verser le boulgour dans de l'eau bouillante. Cuire 15 min, puis laisser gonfler a couvert 10 min
- 2
Pendant ce temps couper les courgettes en dés et les cuites 10 min a l'eau bouillante. Égoutter et les écraser a la fourchette
- 3
Dans un plat verser le boulgour cuit. Parsemer de petits morceaux de jambon cru. Disposer dessus les tomates crues en rondelles fines puis la purée de courgettes. Ajouter une fine couche de parmesan, puis le fromage râpé
- 4
Enfourner 30 min a 200 degrés
Cooksnaps
Technicienne de laboratoire .58 ans. J'ai trois passions : la montagne ,la pâtisserie et la lecture. Grande fan de chocolat. pâtisser me détend ! ma devise ? " En montagne comme en pâtisserie , la monotonie n'existe pas . La surprise est souvent au détour d'un chemin . La nature est une source inépuisable d'inspiration pour créer de belles choses "
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