Coulant chocolat cœur praliné
⚠️ tuerie chocolatée
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Avec du film alimentaire faites des papillotes de praliné noisettes et placez-les au congélateur le temps de préparer l’appareil au chocolat.
- 2
Faites fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez le beurre et mélangez.
- 3
Hors du feu ajoutez un à un les jaunes d’œufs et les œufs entiers battus puis le sucre tout en continuant de mélanger. Incorporez la farine au fur et à mesure sans trop travailler l’appareil.
- 4
Préchauffez votre four à 200°C.
Beurrez les ramequins et saupoudrez-les légèrement de sucre semoule. Versez la préparation puis enfoncez au centre les boules de praliné (faire en sorte qu’elle soit recouverte de la préparation)
- 5
Enfournez 10min pas plus puis laissez tiédir avant de démouler.
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