Poireaux rôtis au four

Name: Poireaux rôtis au four
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 poireaux; 1 boule de mozzarella; Huiles d'olives; Sel; Poivre; Tomates cerises; 1 cs huile de colza; 3 cs vinaigre melfort; 1 cc moutarde de Dijon; Persil frais

Cookieetspaguetti @cook_28771401

Hello! 😁 Aujourd'hui je vous propose une recette saine mais que j'adore, rapide à faire en plus. Des poireaux rôtis au four, vous pouvez l'accompagner de poissons ou d'une viande blanche.
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Bon ap' 😋
#poireau #plat #healthy
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Poireaux rôtis au four

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Ingrédients

20 min

2 personnes

4poireaux
1boule de mozzarella
Huiles d'olives
Sel
Poivre
Tomates cerises
1 cshuile de colza
3 csvinaigre melfort
1 ccmoutarde de Dijon
Persil frais

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Instructions de cuisine

20 min

1

Préchauffez le four à 200°c.
2

1. Lavez les poireaux, coupez les en 2 dans la longueur et coupez une parti des feuilles pour ajustez la taille à votre plaque de four.
3

2. Sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, couvrez les poireaux d'un filet d'huile d'olive de chaque côté, parsemez de sel et de poivre. Pour la cuisson, la face coupez doit être sur la plaque. Enfournez pour 20min.
4

3. Pendant ce temps, préparez votre vinaigrette, découpez votre mozzarella en cube et vos tomates cerise, à la sorti du four, parsemez les poireaux que vous aurez retournez, de vinaigrette (pas besoin d'en mettre beaucoup), persil, mozzarella et tomates cerise.