Banana Bread
A force d'avoir vue partout ce cake a la banane sur les réseaux sociaux, moi aussi j'ai craqué pour cette recette délicieuse : le banana bread, mais pas n'importe le quel avec des pépites de chocolat et oui. 😀
Ce cake a la douceur et l'exotisme de la banane et le côté gourmand du chocolat.
Il sera parfait pour un dessert, ou au goûter et si il vous en reste vous pourrez le déguster au petit-déjeuner. Une recette très facile a faire et tellement bon que vous aussi vous allez craquer!
Alors a vos fouet, voilà la recette 😀
Banana Bread
A force d'avoir vue partout ce cake a la banane sur les réseaux sociaux, moi aussi j'ai craqué pour cette recette délicieuse : le banana bread, mais pas n'importe le quel avec des pépites de chocolat et oui. 😀
Ce cake a la douceur et l'exotisme de la banane et le côté gourmand du chocolat.
Il sera parfait pour un dessert, ou au goûter et si il vous en reste vous pourrez le déguster au petit-déjeuner. Une recette très facile a faire et tellement bon que vous aussi vous allez craquer!
Alors a vos fouet, voilà la recette 😀
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Pour le cake :
Fouettez ensemble les œufs et les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Écrasez 2 bananes en purée avec une fourchette. (Les bananes doivent être bien mûres, avec des taches noires sur la peau, plus elles seront mûres, plus elles auront de goût !).
- 3
Incorporez les morceaux de banane à la préparation. Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie et versez-le sur le mélange. Ajoutez la farine, la levure et le sel.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et pour finir, ajoutez les pépites de chocolat.
- 4
Beurrez et farinez un moule à cake et versez-y la préparation.
Coupez la dernière bananes en deux puis la mettre sur le cake (comme sur la photos) et rajouté autour des bananes des pépites de chocolat.
- 5
Enfournez pour 45 minutes (tout dépend du four), vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du banana bread. Elle doit ressortir sèche. Si ce n'est pas le cas, ré-enfournez pour quelques minutes. Lorsque le cake est cuit, sortez- le du four et le laissez un peu refroidir avant de le démouler. Puis le démouler sur une grille.
- 6
En attendant faite le sirop, pour cela, faites bouillir l'eau et le sucre dans une casserole. Lorsque le cake est un peu refroidi, badigeonnez le dessus du cake à l'aide d'un pinceau.
Laissez-le refroidir.
Bonne dégustation 😀
- 7
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