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⭐⭐Gravlax de saumon
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Une photo de ⭐⭐Gravlax de saumon

⭐⭐Gravlax de saumon

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

⭐⭐Gravlax de saumon

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Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
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Ingrédients

2j
  1. 250 gfilet saumon
  2. 1,5 cassel de myrte
  3. 1petite cas de sucre blond
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Instructions de cuisine

2j
  1. 1

    Mélanger le sel et le sucre.

  2. 2

    Frotter le saumon avec.

  3. 3

    Mettre au frigo 24h dans un plat couvert

  4. 4

    Retirer l'eau au bout de 24h

  5. 5

    Encore 24h plus tard, Nettoyer rapidement le saumon du sel et du sucre, couper en tranches fines et servir.

    Une image de l'étape 5 de ⭐⭐Gravlax de saumon.
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Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
le mercredi 24 février 2021 11h38
Rueil-Malmaison
Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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