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Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes
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Une photo de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes

Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#fevrier

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Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Ingrédients

35 minutes
Pour 4 personnes
  • 2 bottescresson de fontaine
  • 4pommes de terre blue belle
  • 1oignon blanc
  • 2 goussesd ail fumé
  • 1pincée de muscade
  • 1 cuillère à soupeciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
  • 1.5 litrebouillon de crevettes (fait maison recette sur mon profil)
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • Sel poivre
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Instructions de cuisine

35 minutes
  1. 1

    Éplucher ail et oignon les émincer grossièrement faire chauffer l huile dans une marmite ajouter ail et oignon laver le cresson

    Une image de l'étape 1 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
  2. 2

    Éplucher les pommes de terre les couper en cubes ajouter dans la marmite mélanger

    Une image de l'étape 2 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
  3. 3

    Ajouter le cresson faire fondre le cresson en mélangeant constamment

    Une image de l'étape 3 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
  4. 4

    Ajouter la muscade saler poivrer ajouter le bouillon mélanger

    Une image de l'étape 4 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
  5. 5

    Porter à ébullition puis baisser à feu doux et cuire à couvert 30 minutes vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau

    Une image de l'étape 5 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
  6. 6

    Mixer au robot plongeur

    Une image de l'étape 6 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
  7. 7

    Remettre la soupe sur le feu ajouter la crème fraîche bien l incorporer chauffer 5 minutes

    Une image de l'étape 7 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
  8. 8

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Soupe cresson et pommes de terre au bouillon de crevettes.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 24 février 2021 11h31
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Soupe Cressonette Pomme De Terre Bouillon Crevettes

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