Jolis samoussas au chou Pak Choi et chèvre
Parce qu'il me restait un chou Pak Choi un peu défraîchi 😊
Jolis samoussas au chou Pak Choi et chèvre
Parce qu'il me restait un chou Pak Choi un peu défraîchi 😊
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 210°C
- 2
Lavez et découpez votre chou Pak choi en fins tronçons.
- 3
Épluchez et hachez 1 échalote et 1 gousse d'ail puis faites les revenir poêle légèrement huilée.
- 4
Ajoutez le chou Pak choi et faites-le cuire à feu doux quelques minutes. Salez, poivrez en vérifiant l'assaisonnement.
- 5
Coupez les feuilles de brick en deux et badigeonnez les chacune (au fur et à mesure) d'un œuf battu ou à défaut d'huile d'olive.
- 6
Garnissez chaque demi feuille d’une petite cuillère à soupe de préparation puis ajoutez une tranche fine de chèvre et de quel3ques brins de coriandre ou ciboulette.
- 7
Disposez vos samossas dans un plat ou sur une plaque allant au four et enfournez pour 20 min jusqu'à qu'ils soient bien dorés.
Cooksnaps
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